cocoのこころ~フランス便り
お料理大好き♡頭の中はいつも食べ物の事ばかり!!偏食のフレンチ夫、luluとの日々の生活をご紹介。 料理する事、食べる事を大切に、ゆるぅくナチュラルなものを取り入れながら生活してます。      非公開記事は遠く離れている家族の為に顔写真などを掲載した物になるのでご了承下さい。

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鉄分が足りない!!

寒い上にシトシトと雨も降って寂しい天気でしたねぇ。
お昼ごはんはうどんを打って食べちゃいました
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日本でお母さんに教わってきて良かったなぁ~!
ほんと重宝してます。
お友達から頂いたお揚げさんも乗っけて、幸せ
この上なし。 オーブン料理や仏風の煮込みも美味し
いけれど、寒い日はこういう汁物が何よりありがたい
と思うパリの秋。

さて、先日行った血液検査で鉄分が不足してるとお医
者さんに言われちゃいました。
“赤肉が足りないね~”
だって。。。我が家はそれぞれの種類を週に1度食べ
てます。そうやって決めておくと献立もしやすいし。
牛・豚・鳥・魚・卵を週に一度ずつ入れて、後は家族と
の集まりや友達と食べに行ったりする日が何かしら
あるので適当にしてます。
ところが、先生曰く赤肉は週に2.3度登場させてねって。
んんん、そんなに食べれないんですけれどって言うと
レンズ豆でもいいよって。
そっか、お昼はレンズ豆を食べるようにして牛はMAX
でも2回だな^^; 
でも、cocoが足りないって事はluluにはもっと必要だ
よね。。うん、2回は出すようにしようか。
そんな訳で早速今夜は牛肉のロティ
ちょっと焼きすぎちゃった。。。残念
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でも初めて作った“ワイン商人のソース”ってのが
とっても美味しくてluluも大喜び。
何てことはない、赤ワインソースなんですけれどね

でも、これからちょっと工夫してあんまりカロリー摂り
過ぎないように気をつけないとね。

な~んて言ってて先日お友達から頂いたお菓子を
バカ食いしてるcoco達。
レトロな缶可愛くないですか?
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ブルターニュのお土産で昔懐かしい卵とバター
たっぷりのゴーフル
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緩衝材もなくた~っぷり入ってるので食べても食べて
も減らないという幸せ!!カリカリなのでついつい食べ
過ぎてしまってる毎日です。
これでカロリーどうの、とか言ってる場合じゃないね








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【2014/10/15 22:29】 | 日々のこと | コメント(4)

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金沢出身、フランス暮らしのcocoです。 大好きなお料理や日々の事を綴ります。

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