cocoのこころ~フランス便り
お料理大好き♡頭の中はいつも食べ物の事ばかり!!偏食のフレンチ夫、luluとの日々の生活をご紹介。 料理する事、食べる事を大切に、ゆるぅくナチュラルなものを取り入れながら生活してます。      非公開記事は遠く離れている家族の為に顔写真などを掲載した物になるのでご了承下さい。

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Le croque-monsieur / クロックムッシュ

13 001

いつだったかの週末に作ったクロックムッシュ。

以前はベシャメルソースをわざわざ作って間に挟んだ
のだけれど、今回は簡単バージョンで。
下したチーズに生クリームをちょっとまぜまぜしたもの
を間に挟んでみました。
その他は白ハムのみ。バターも塗ってません。
上からたっぷりのチーズをかけてこんがり焼けたら
もう完成

見てお分かりの通りあふれ出すほどチーズが乗った
左二つはluluのです。。。さすがに欲張りすぎて途中
でギブアップしてたけれど。。
これとスープだけ。
休日はそんな夕食も良い物です。

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【2014/12/09 21:53】 | おうちごはん-洋 | コメント(0)

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金沢出身、フランス暮らしのcocoです。 大好きなお料理や日々の事を綴ります。

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