上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサーサイト |
|
上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書く事で広告が消せます。 |
自炊 |
 ノエルに皆をもてなす為に大量の食品を買い込んだ義両親。 二人暮らしの上に休み明けにはまた南仏へ移動という予定 が決まっていたのにもかかわらずの購入。 “私達は食べないけれどノエルだから買ったの”よ、と言う エキゾチックフルーツ達やまだ熟れてないアボカド。 封さえ切らなければ少しは日持ちするハム類など色々持た せてもらいました。これでも我が家でも食べない物ははっきり 断ってきたんだけれどね。 最近はそんな物達を消費してるんだけれど、luluは食べない という物も沢山あるのでチビチビとcocoのお昼ご飯に登場。 上のスモークサーモンとアボカドのカナッペは安定の美味し さ♪そして学校が休みの今日作ったのは白身と赤身のお魚 をスモークした物で散らし寿司！  これがかなり美味しくて大満足。白米最近食べてないので ストックが無く、玄米でどうかしら？と思ったけれどベチャ っとする事もないので美味しく出来ました  酢飯の中にはゴマとスライスして塩もみしたキュウリを 混ぜ込みました。実はここ最近ずっとお寿司が食べたい と思ってて、時々学校帰りに通りかかる中国人経営の 日本料理（定番のスシ＆ヤキトリ）屋さんでお持ち帰り してみちゃおうかなぁ～なんて思いかかってたところ。 丁度お腹も減ってる時間なので  でもね、自分で合わせ酢を用意し、錦糸卵作ったり、 海苔を細く切ったり、キュウリのスライスを塩でもんだり。 そういう事をしてる間に丁度タイミングよく炊き上がった ご飯の蒸らしも終了してお皿に盛り付けたときの満足感！ 自分で作って食べるってやっぱり幸せだなぁ～としみ じみ感動。 以前、読んだ軽いエッセイの中に“買ったものより自分で 作った物の方がはるかに美味しい。冷蔵庫の余り物で いいからちゃっと炒めて食べたオムライスのどんなに 美味しい事か”ってな事が書かれてあったのを思い出し た。 その方は疲れておなかも空いて帰宅途中にコンビ ニでオムライスを買ったの。つるんと不自然なほど美しく 乗せられた卵焼きに目を奪われて買ったとかいう事が 書いてあったと思う。 誰にとっても好かれる味じゃないだろうけれど、cocoが 好きな味はcocoが作れるって事で満足なランチとなり ました。 話は変わって、今日パリで大変な事がありました。 ↓↓
続きを読む
スポンサーサイト
|
|
|
プロフィール |
|
金沢出身、フランス暮らしのcocoです。 大好きなお料理や日々の事を綴ります。
Author:petitecoco
|
カテゴリ |
|
|
カレンダー |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
今日の天気 |
|
|
リンク |
|
|
検索フォーム |
|
|
ブロとも申請フォーム |
|
|
