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冬のお菓子 |
![]() 手袋だなんて、ちょっと早くない? と道行く人を見て思った数分後。あの人は正解だ!と納得のパリ。 ここ数日、日中は10度前後。風がピューピュー吹く日は更に冷たく 感じる。 太陽が出てくれるとそれだけで有難いと感じます。 上の写真はたまたま通りかかったギャラリー店内。 看板犬がガラス越しにお昼寝をしてた。特等席だ ![]() 写真を撮ろうと少し近づくと、片目だけうっすらと開けてまた居眠り 続行。憎たらしいやら可愛いやら ![]() ブドウもちょっと糖度が落ちてきた。最近常備の果物は季節感も ないオレンジやグレープフルーツにキウィ。そこになんとかこの 季節らしい林檎が鎮座。 お菓子用にピンクレディ、そのまま食べる用にFujiやGalaを置い ていた去年とは違って今年はもっぱらGalaばかり。どちらにも 使えるし、味が一番好き。 この季節初の林檎のお菓子を焼きました。 ![]() ココア生地に砂糖を加えずに作った煮リンゴとシナモンを たっぷりと加えて。 ![]() どれも体を温める素材なので、これからの季節にぴったり! スポンサーサイト
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金沢出身、フランス暮らしのcocoです。 大好きなお料理や日々の事を綴ります。
Author:petitecoco
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