cocoのこころ~フランス便り
お料理大好き♡頭の中はいつも食べ物の事ばかり!!偏食のフレンチ夫、luluとの日々の生活をご紹介。 料理する事、食べる事を大切に、ゆるぅくナチュラルなものを取り入れながら生活してます。      非公開記事は遠く離れている家族の為に顔写真などを掲載した物になるのでご了承下さい。

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思い出の味

東京にいた頃、家からの便も良かったのでよくこの
お店に行ってました。
ババガンプシュリンプ
冷凍庫に以前入れておいたむきえびを発見したので今夜
はこれを作りました。
DSC02352.jpg

実はあの味が食べたいなぁ~と思って。
それが先に紹介したお店で食べられるこのパスタ。
レモンガーリックバターソースにケイパーと海老が
たっぷり入ったリングイーネ。
聞いただけで美味しそうでしょう???
でもトマトが冷蔵庫に沢山あったのでちょいと軽め
にアレンジしました。
実はケイパーが好きではないcoco。これも冷蔵庫に
あったけれど入れません。
オリーブ油ででゆっくりガーリックを炒めて海老を
投入。香りをゆっくり移してからトマトを入れ、さっ
と炒めたらレモン汁小さめ1個分を入れたらぐるっと
混ぜて直に火を止めます。パセリをばっさり入れて
塩・こしょうし、茹でたてパスタに絡めて出来上がり。
レモンの酸味がいい感じです
チキンで作っても美味しいかも!!
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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

【2013/04/30 21:18】 | おうちごはん-洋 | コメント(2)
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コメント

★もんじちゃん

ありがと♪これは“もちろん”一人ご飯よ。

バゲット??
う~ん、まだ二人だけの生活がないからわからないけれどluluあんまり
食事中にパン食べないのよ。。。前菜と一緒にちょっとバターつけて
食べたりかなぁ。しかも夜しかご飯食べないじゃない?なので二人で
1日半分なくなればいいかなぁってくらいよ。
でものんびりしてる休日とかは日中にサンドイッチこっそり作ってる
からそのときは半分じゃ足りないな。。ま、消費量少ないっつー事で。
でもこれ日本にいたときの話だからこれからどうなるかちょっと観察
しとくね♪
【2013/05/02 12:20】 URL | petitecoco #-[ 編集]
いつも美味しそうやのう・・・。
海老は、うちのだーは食べれないので、一人でランチにこっそり食べなきゃ・・。
下のコメントをした後、さっき夫ちゃん用にクッキー作ったよ!チョコチップ入りではないけど。そうそう、うちもお菓子食べる時、1回で一箱とか食べてるー。炭水化物は、うちはパンだったらいくらでも入るんじゃないかって感じだよ。バゲットってどれくらい食べる?うちは1本を一晩って感じです。その後でもお菓子は入るみたい・・。
【2013/05/01 18:54】 URL | もんじ #YrGnQh/o[ 編集]

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金沢出身、フランス暮らしのcocoです。 大好きなお料理や日々の事を綴ります。

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