cocoのこころ~フランス便り
お料理大好き♡頭の中はいつも食べ物の事ばかり!!偏食のフレンチ夫、luluとの日々の生活をご紹介。 料理する事、食べる事を大切に、ゆるぅくナチュラルなものを取り入れながら生活してます。      非公開記事は遠く離れている家族の為に顔写真などを掲載した物になるのでご了承下さい。

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Armistice1918 / 1918年休戦記念日

今日は祝日
学校も休みなのでのんびり朝からマルシェに行って
来ました。
区役所の前で警察楽団が国歌を演奏。
あら、何かやってるのかしらと除いてみると戦没記念碑
を囲んでる。
そこで初めてピンときた。
“今日は終戦記念日なんだ”っと

先日からニュースで開戦から丁度100年目と
言っていて“ふ~ん”位にしか思ってなかったのと、
祝日だと言われて“わ~い”って位いだったので

日本のネットトップページには何も出てこなかったので
特に話題にはなってないのでしょうね。coco自身、
第一次世界大戦なんて言われても教科書で習った
オーストリアの皇太子が・・・っていう話しか思い浮かば
ないし。

先日はベルリンの壁崩壊から25年というニュースも。
こちらの方がcocoには思い出深い事もあるので
響いたけれど。

大きな惨事があり、平和的収束がありと歴史上で
しっかり考えさせられる事は多いのに、未だに紛争
が絶えずアホみたいなお金儲けの道具にされている
あたり、昔以上に無意味な争いが続いてるのを見る
につけ、“頭のいい”人達ほどバカな事をする世界
なのだと思わずには居られない。
神妙な顔して参列してる人達のどれほどがそれに
加担してる事か。。。。

さて、
先日買ったベーコンが余っていた&中途半端に残って
いる生クリームがあったので久し振りに
鶏肉のベーコン巻。
07 001

クリームソースにちょっとお醤油を加えて煮詰めるの
だけれどなんともいえないコクが出て美味

日本ではよく作っていたのだけれど、こちらはあまり
薄切りベーコンが美味しいと思えないので買う事は
滅多にない。luluがどうしてもベーコンを買いたいと言う
ので買った余り。。。
あまり食材についてあれが欲しいなんていう事がない
のでたまにこういう事言うのは全く問題なのだけれど
余りをどう使うかまでは考えてくれないのが難点



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【2014/11/11 09:24】 | 日々のこと | コメント(0)
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金沢出身、フランス暮らしのcocoです。 大好きなお料理や日々の事を綴ります。

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