cocoのこころ~フランス便り
お料理大好き♡頭の中はいつも食べ物の事ばかり!!偏食のフレンチ夫、luluとの日々の生活をご紹介。 料理する事、食べる事を大切に、ゆるぅくナチュラルなものを取り入れながら生活してます。      非公開記事は遠く離れている家族の為に顔写真などを掲載した物になるのでご了承下さい。

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チンジャオロース風

2204 005

我が家では週に一度ステーキと決まり事の様になってるんだけ
れど、最近あの牛臭が苦手で量があんまり食べれなくなっちゃ
たのでお店で厚めに切ってもらい、自宅で更にスライス&細切りを
してチンジャオロースに。
基本のピーマン(パプリカ使用)&たけのこに加え人参と玉ねぎも
投入!シンプルに醤油・オイスターソース・酒だけで味が薄いかな
と心配したのだけれど、片栗粉で固めなかったのでお肉から美味しい
肉汁がたっぷり出て野菜に絡んで美味しかったです♡

野菜と絡むとステーキの様に焼いた肉脂が気にならず美味しく
ぺろっと食べられました。残ったら明日の昼は中華麺に絡めて
食べちゃおうと思っていたけれど、久しぶりのこの料理にluluも勢い
よく食べてくれたので完食となりました・・
嬉しいけれど、ちと残念。。。

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【2016/02/12 22:58】 | おうちごはん-アジアン・エスニック | コメント(2)
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コメント

★鍵コメさん

coco=麻婆豆腐が定着してくれてうれしい限りですwww
でもそれ聞いたらまた食べたくなってきちゃいました♪

さて、残念ながらメール届いてません(涙)
ですが、日程と場所については書かれている内容でOKです!
また事前にご連絡しますね~!
お知らせありがとうございます。

【2016/02/14 23:24】 URL | petitecoco #-[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2016/02/14 11:58】 | #[ 編集]

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金沢出身、フランス暮らしのcocoです。 大好きなお料理や日々の事を綴ります。

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